腰果爆鸡丁

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我厨

－ 准备食材 －

• 去骨鸡腿丁200g
• 腰果料包40g
• 红黄彩椒片50g
• 葱姜蒜包60g

－ 步骤 －

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  1.鸡肉放入少许盐，生抽，生粉拌均匀腌制15分钟；

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  2.锅里倒油，放入腰果炒熟，捞出备用，锅里倒一点底油，倒入腌好的鸡丁，快速翻炒鸡丁；

• 3.倒入彩椒翻炒几下，根据个人口味调入盐、生抽、鸡精，最后快出锅时倒入炸好的腰果翻炒两下即可。