1.把鸡蛋放在水中冲洗干净
2.锅里倒半锅水，中火煮熟鸡蛋
3.把鸡蛋敲碎，倒入老抽，放八角，盐，糖，小火煮
4.把鸡蛋拨出来，泡一夜，第二天吃的时候煮一下，鸡蛋会入味，变硬一点，更好吃。
5.卤制一夜，味道就棒棒的啦，哈哈！