香煎龙利鱼配菠萝汁

－ 准备食材 －

• 龙利鱼 200g
• 罐头菠萝 400g
• 白葡萄酒 适量
• 白胡椒粉 少量
• 盐 4g
• 水淀粉 适量
• 柠檬 半个

－ 步骤 －

• 1.第一次上传 没拍照。先整理龙利鱼 淋白葡萄酒 按摩一下鱼肉 不要放盐哦 因为龙利鱼大部分含盐 十分钟

• 2.龙利鱼少许白胡椒 可以再来一点点鸡粉

• 3.菠萝切成颗粒 放入加热的锅里 炒干水分 在加入少许菠萝水 少许哈 否则太甜 加入清水 熬煮 至有香味 放水豆粉至浓稠 调味 盐

• 4.锅里橄榄油加热 可以开始煎鱼了两面上色即可装盘 配合菠萝汁棒棒哒