简单的蛋挞哦！

－ 准备食材 －

• 黄油 55g
• 牛奶 30g
• 热水 75g
• 糖粉 40g
• 糖粉 25g
• 鸡蛋 一个
• 蛋黄 一个
• 低筋面粉 100g

－ 步骤 －

• 1.准备材料

• 2.黄油软化加入25克糖粉和一个蛋黄搅拌均匀

• 3.筛入低筋面粉继续搅拌均匀

• 4.揉成面团冷藏15分钟

• 5.40克糖粉加到准备好的热水里融化

• 6.整个鸡蛋打到碗里加30克牛奶和融化好的糖水

• 7.搅拌均匀

• 8.面团取出贴合蛋挞模具

• 9.蛋液用勺子舀到蛋挞皮中

• 10.预热烤箱200度烤11分钟，180度烤8分钟

• 11.蛮好吃

• 12.味道不错哦

• 13.哎呦不错哟