这道菜简单好吃,味道还很爽口!
1.将白菜叶切下一小部分菜梗,并将菜梗切碎。
2.将白菜叶放入沸水中烫软,捞出沥干!
3.将猪肉剁成肉馅,放在盘子里,加入混合什锦蔬菜粒和菜梗粒。
4.在盘子里加入适量的耗油、生抽、盐、白糖,拌匀!
5.取一片白菜叶铺平,放上适量的内馅,像包春卷一样把白菜包起来。
6.全部包好,摆入盘子里。
7.蒸锅水开后,上锅蒸15分钟。
8.将蒸好的白菜卷中的汤水倒出加入水淀粉,入锅中煮开。
9.最后将欠汁淋在白菜卷上。