小时候最爱吃豆沙包，豆沙甜香软，非常有滋味，不过不是想吃就吃的到，物以稀为贵啊！今天想做点豆沙包给生病的儿子提味！具体还有不懂的欢迎加微信交流:vickydanlan，请注明豆果美食
1.将面粉，鸡蛋，糖，酵母，奶粉，盐倒在和面盆里
2.倒入牛奶，注意牛奶慢慢倒完，觉得面团干就继续加，避免一次倒入，面团太湿
3.所有粉都揉成一个团之后，放在案板上，用洗衣的方式，左手抓住面团尾部，右手拉住面团平行向前搓，每搓两次将面团调转90度继续搓(可以用面包机)
4.一开始是很沾手的，慢慢就光滑了
5.切一小块，双手慢慢拉开面团，能够良好的扩展了
6.摊开，加入软化的黄油
7.收口后轻轻按扁，揉面
8.揉到黄油完全被吸收
9.然后手背向下，手指抠住面团，提起来摔打
10.出膜
11.烤箱中发酵至两倍大(盖上保鲜膜)，没有发酵功能的可以在烤箱里放一盆开水。
12.分成6等分，轻轻搓圆，盖保鲜膜醒15分钟，期间准备豆沙馅
13.将豆沙搓成30克一个的球，6份，把小面团按扁，包起来
14.合拢后搓圆，再醒10分钟
15.用手按扁，用擀面杖擀成23厘米长的椭圆形
16.轻轻的划破表皮，别整个划破了(我划得太长了)
17.把一侧压薄，卷起来
18.两头合拢，用手指捏紧
19.盖上保鲜膜，醒发至1.5倍大
20.表面刷上蛋黄液，烤箱预热170度，放入中层，上下火烤18-20分钟
21.出炉
22.热乎乎的好吃