多种材料，综合营养，是现代人保健的追求，紫薯、面粉、肉、蛋、香菇，荤素搭配，粗细搭配，均衡营养，身体倍棒。说起水饺，那是老爸的最爱，做着水饺，勾起对老爸的无限思念，活在当下，珍惜生命，健康最重要！
1.紫薯切丁，加水煮熟。
2.再倒进豆浆机里，按果酱功能，打成细腻的泥。
3.加面粉和面，不断地加面，直到和成花絮。
4.带一次性手套揉成面团，静置20分钟醒面。
5.绞肉加盐、糖、香油、鸡蛋、葱姜、鲜酱油、香菇碎，搅拌均匀。
6.将面团拿出来揉面，搓成长条，分成小剂子擀面皮，或擀面片用瓶盖压成饺皮。
7.将肉馅放在饺皮上对折，后面捏上皱褶合起来。
8.还可以用网购的饺子模具包饺子。
9.全部包好放进冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煮着吃，这颜值，爆棚啊！
10.这是用饺子模具包的饺子。