青椒炒草鱼块

－ 准备食材 －

• 草鱼、青椒、葱姜蒜、泡椒

－ 步骤 －

• 1.草鱼洗净切块

• 2.用盐、花椒码味

• 3.用鸡蛋、淀粉将鱼块拌匀

• 4.炸至表面焦黄

• 5.备葱、泡椒、蒜

• 6.把青椒切块

• 7.油锅中爆香葱、蒜、泡椒

• 8.放入炸好的鱼块

• 9.放入青椒、生抽、香醋、白糖炒至青椒断生

• 10.大功告成