为爸爸做这道果蔬烤鸡腿,当零食下酒菜都很不错呢,果蔬味浓郁。 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分
1.洗干净鸡腿,菠萝,洋葱切粒,准备好葱姜
2.把配料倒入盘里
3.放入鸡腿,下入调料腌制一个晚上
4.已经腌制好的鸡腿
5.放入烤网上刷上蜂蜜水
6.放入烤箱烤上25分钟即可
7.已经烤好的鸡腿有着浓郁的蔬果味道,用来做下酒菜很棒
鸡腿要腌制就一些,入味一点,时间不够就不够入味