饿。工作没做完。不敢睡。写不下。翻翻冰箱还有个鱼头。还有高汤。把鱼头煎了，加高汤煮。吃惯海鲜，不喜欢这样不清甜的汤。终归还是鱼头在冰箱住了好长时间了。想念你煮的鱼汤。
1.鱼头半个，稍稍煎香。
2.加入高汤、姜，煮至汤汁变白，大约不到十分钟。
3.加盐调味，撒芹菜末，起锅。