东北炖鲫鱼

－ 准备食材 －

• 鲫鱼 350g
• 大葱 20g
• 姜 3g
• 大蒜 10g
• 香菜 20g

－ 步骤 －

• 1.鱼宰杀后清理干净 身上划三刀 青菜洗干净备用

• 2.葱切段 蒜切碎 姜切片 备用

• 3.香菜切碎 根部可以去掉

• 4.点火放适当的油后葱花爆香

• 5.放鱼进锅 两表面煎至五成熟

• 6.放适当的水后 放入料酒 盐 十三香 姜片 白糖

• 7.小火盖锅 煮30分钟

• 8.开锅放入蒜末 香菜 翻个身就出锅了

• 9.最终成品 汤汁可以就这馒头吃 更下饭哦