非常适合做早餐的面包,一个面包一杯牛奶,就可以能量满满地去上班。
1.把面包体材料用后油法揉至近完全阶段,放温暖的地方发酵至二倍大;
2.把发酵好的面团均分成12份,滚圆盖保鲜膜醒面15分钟;
3.轻拍每个小面团排气,擀圆,包入豆沙馅料
4.收口捏紧;
5.放入学厨不粘12连模,放在温暖的地方二发;
6.二发完毕,用勺子或叉子辅助筛少许高粉,在表面印上花纹;
7.放入烤箱,170度约20分钟,具体时间温度请参考自家烤箱。
8.开吃咯