腊肠鸡蛋炒秋葵

－ 准备食材 －

• 秋葵 150g
• 鸡蛋 2个
• 腊肠 1根
• 植物油 2汤匙
• 食盐 4 g
• 葱 10g
• 蒜 1瓣

－ 步骤 －

• 1.食材备齐，秋葵洗净斜刀切片

• 2.鸡蛋打散，腊肠斜刀切片

• 3.锅加油烧热，下入蛋液，待蛋液凝固，炒成块盛出待用

• 4.锅加少许油，下入腊肠翻炒至透明状

• 5.下入葱花，蒜片，秋葵翻炒2分钟左右，加入盐

• 6.在加入鸡蛋块翻炒均匀即可盛出

－ 小贴士 －