鸡蛋饼

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很小的时候就偏爱这个鸡蛋饼，那个时候还是大柴锅烙饼，每次我都是一边烧火，一边闻味，好香啊.......！现在家里都有饼铛了，做起这个鸡蛋饼更简单了，几分钟搞定好几张，一家几口的早餐齐了。这个饼的点睛之笔是那点韭菜末，别看少，却会恰到好处地挑起食欲。

zy宝妈小厨

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 面粉 2小碗
• 盐 适量
• 水 适量
• 韭菜末 少许

－ 步骤 －

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  1. 鸡蛋2个

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  2.鸡蛋打散

• 3.加入2小碗面粉和适量水、盐调成稠面糊，筷子挑起面糊很缓慢的滴落即可

• 4.电饼铛刷一点点油，预热到温热。面糊里迅速加入韭菜末拌匀

• 5.取满满一大勺面糊画圈倒在饼铛上，画圈抹匀，盖盖，一两分钟，饼一鼓起来就熟了

• 6.烙好后中间十字刀切开，开吃！

• 7.成品图

• 8.成品图

－ 小贴士 －