这是一碗中日联姻美味汤。味噌是日本料理中的调味之星，讲究一点的做法要再磨点芝麻酱调进汤里，更鲜香可口。油面筋是中国传统豆制品，筋道香滑，和嫩豆腐混搭非常和谐。好食材总是能成就一道佳肴，好人却不一定能成就一份佳缘…
1.准备材料。豆腐用小刀划成小块。葱切成段或者切成葱花。白味噌用温水化开在小碗里。
2.锅里清水烧开，加入半盒嫩豆腐，油豆腐，煮沸后撒葱，倒入味噌汁，用勺子划开，关火。
不要加盐。味噌一定要用水调开，直接入锅里煮会结块，口感不好。