1.制作挞水：将鸡蛋打入碗中，加细砂糖搅拌均匀。
2.加入牛奶搅拌均匀。
3.奶油奶酪室温软化后加入其中。
4.用打蛋器将混合物搅拌均匀，加入少许香草粉。
5.将制作好的挞水装入模具中8-9分满。
6.220度，中层火，烤约20分钟左右，烤制表皮稍有焦糖色即可出炉，加入新鲜的草莓粒即可。
7.祝大家好胃口~^^
三尼小贴士：如果想吃再甜一点的，可以熬一点焦糖水倒在蛋挞表皮，配着水果一起吃，