这是我亲手改良的菠萝饭,我觉得菠萝饭加杏仁,非常好吃哦~
1.第一步,备料。挑选个头适中的菠萝,最好矮胖的,便于做容器。注意:深黄的菠萝是熟透的,较甜,但是果肉水分太大,不太适宜做菠萝饭哦~
2.第二步,把菠萝顶切下来,千万别丢掉哦,这是盖子哈~
3.第三步,掏空菠萝容器,这个过程非常好玩,边掏边吃啦
4.第四步,把材料切丁。菠萝,杏仁,青辣椒,香菇,火腿。这一步完全可以凭借想象力DIY哦~放什么都行,以好吃美观为原则即可。
5.第五步,平底锅放油,油热后先翻炒杏仁,火腿和青辣椒,出香后加米饭,切记最后再放菠萝。
6.第六步,放调料,其实天然食材味道已经很好了,有菠萝淡淡清香,杏仁的甜,稍加盐即可,酱油什么的就不要放了,喜欢甜口,适当放糖也可以。
7.大功告成!把饭填进菠萝容器里,摆盘即可~美味有好看,好吃加好玩~