溜豆腐

－ 准备食材 －

• 北豆腐 1块
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1块
• 葱姜蒜 适量
• 水淀粉 20ml

－ 步骤 －

• 1.豆腐切成三角块

• 2.青椒胡萝卜切片 葱姜丝蒜片

• 3.油炸豆腐后装盘

• 4.锅内少许油 葱姜爆香 一点酱油爆锅 加开水一点 加入豆腐 翻炒两分钟后加蒜片 最后水淀粉勾芡 出锅

－ 小贴士 －