苦瓜塞肉碎汤

－ 准备食材 －

• 五花肉偏瘦 400g
• 苦瓜 2条
• 蒜蓉 4个
• 香菜 少许
• 红萝卜 1条

－ 步骤 －

• 1.猪肉绞碎加蒜头一起搅最好,这样肉吃起来会比较香

• 2.苦瓜切圈圈，里面放入瘦肉

• 3.如图，锅中放水淹过苦瓜，盖上锅盖大火煮开，转中小火焖10分钟即可……

• 4.开过放点调味盐撒上香菜就可以开吃啦

－ 小贴士 －