打卤面

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没有黄花菜和香菇，还不错了，本人感觉加点香菇更好

说说说不清楚

－ 准备食材 －

• 五花肉 随你便
• 油面筋 你开心就好
• 豆干
• 大料
• 葱蒜
• 用生肉要加料酒
• 淀粉
• 木耳
• 鸡蛋

－ 步骤 －

• 

  1.葱蒜切了！！！嗯就这样

• 

  2.肉切了。（我觉得生肉更好，加点老抽料酒腌会）

• 3.面筋手撕小块，锅里加水，热了焯一下，去去油

• 4.木耳泡发备用

• 5.香干切条，记得明明拍了，为啥没了

• 6.加油热锅，把肉炒一下，捞出。 放油，放大料，葱蒜。 然后放香干，加点盐，老抽，耗油。加木耳，面筋，肉，翻炒，加水（最好是香菇水，黄花菜水之类）炖小会，熟了飞个鸡蛋，然后勾个芡，大火收汁出锅

• 7.嗯就这样