健康豆腐丸子汤

－ 准备食材 －

• 北豆腐 200g
• 瘦猪肉 100g
• 小白菜 适量
• 细粉丝 适量
• 小葱、姜 适量
• 盐，鸡精，色拉油，香油 适量

－ 步骤 －

• 1.取适量豆腐和瘦猪肉

• 2.北豆腐比较硬需要用手弄碎并和肉馅搅拌均匀，在搅拌的时候可以适量少放些盐、鸡精、色拉油

• 3.适量水烧开放几粒海米整体汤会很鲜也可以适当放些鸡精

• 4.把搅拌好的肉馅搓成丸子放入锅内并同时放入粉丝，丸子和粉丝需要煮透至熟。因为海米本身就是咸的根据个人口味适量放盐

• 5.把适量的葱、姜、小白菜切好准备丸子快熟时放入锅内

• 6.粉丝和丸子煮熟后放入准备好的姜，葱，小白菜

• 7.煮熟后点一些香油装盘