香菇能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长，所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。这个醉香菇爽口弹牙，多吃都不会胖，还大有益处，好吃。。。。。。
1.醉香菇
2.醉香菇
3.醉香菇
4.各材料，干香菇预先泡透（选用有自然裂纹的花菇，特香）
5.把清水放锅内，下泡透的花菇
6.中火煮熟香菇，约30分钟
7.把姜末、黄酒、清鸡汤与调味材料混合煮沸待用
8.把黄酒调味汁与虑去水份的香菇泡30分钟以上
9.吃时撒香菜梗，淋下亚麻籽油即可食用
10.醉香菇
11.醉香菇
12.醉香菇