四月北方槐花初开，香气四溢，香香甜甜的槐花饭，让人胃口大开。
1.槐花摘洗干净，控干水
2.在控干水的槐花上洒上面粉，拌匀。
3.笼布闷湿，铺上槐花，厚厚的
4.上锅蒸，水开上汽蒸十分钟，香喷喷的。
槐花饭出锅放调料，可以放盐，热油浇一点，还可以洒上蒜水。