我是一个芝士迷的,超级喜欢。现在终于圆了自己做芝士的梦。
1.将水、砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、黃油、高筋面粉、酵母放入面面包机里,马苏里拉芝士和沙拉酱备用。
2.选择面包机和面菜单,时间调30分钟
3.面团揉圆,用玻璃碗盖住静置20分钟。
4.平均分成5份。
5.将面团擀压擀长,
6.面团翻面底端压薄
7.卷成长条
8.再揉长。
9.放入烤箱,选择烤箱的发酵菜单,时间45-50分钟。
10.在发酵好的面团表面刷蛋液,挤上沙拉酱,然后放上马苏里拉芝士碎,
11.放入烤箱,上管180度,下管165度,时间15-17分钟
12.成品
我用的是东菱K33E烤箱,大家烘烤的时候要根据自己家烤箱的实际情况来调节温度和时间