土公鸡10个多月,肉质紧,骨头都是油。适合各种煲
1.洗净剁块,葱头备用
2.锅内不放油,鸡块炒至焦黄
3.爆香葱头,入海鲜酱、黄豆酱、豆豉酱翻拌。一小碗水电压力锅压20min
4.出锅收汁,青椒点缀。