真的炒鸡好吃炒鸡简单又省事
1.1 鸡翅正反面都切三刀 热水抄一遍去去血水,然后沥出放不粘锅锅干炒一下(为了把油炒出来、不介意的可以不用炒)
2.2 加水抹过鸡翅即可,倒入豆豉鸡汁100ml,鸡翅多的可以多放些汁,然后倒入白酒10ml去腥
3.3 中火炖 最后汤汁剩一点用大火收汤
4.4 大功告成 建议一定要收汁 这样味道都挂在鸡翅上 特别的好吃 凉热都好吃!