对于远嫁他乡的辣妹子来说，辣椒是思乡的佳品，超市各色的辣子鸡怎及自个做的由辣椒来的够味卫生！
1.先将锅洗净擦干水，倒入花生米文火干炒至香，起锅待用。
2.再将辣椒粉倒入翻炒至香关火，再翻炒两三分钟。注意要不停地翻炒很容易糊的哦。
3.将炒香的花生米加入辣椒粉中和匀加少许盐。根据各人口味来加注意豆鼓和小干鱼是咸的哦。
4.另起锅倒入油加热至沸关火。之后都不用再开火加热了哈。
5.将小鱼干加入沸油中翻炸一分钟，不可炸久了。再加入豆鼓翻炒一分钟。
6.将油锅全部倒入之前的辣椒粉锅中翻拌匀。
7.起锅啦……满屋飘香！