1.小肠肖洗打结炖熟烂,胡萝卜和莴笋切片,切点芹菜,大蒜
2.先炒莴笋和胡萝卜
3.放进辣椒提辣炒断生
4.再放进小肠结,放盐炒匀
5.淋上生抽或酱油
6.炒香
7.放进芹菜和大蒜
8.撒上鸡精炒匀
9.装盘