菜干排骨汤

－ 准备食材 －

• 排骨 500g
• 小白菜干 1扎
• 黄豆 50g
• 红枣 8粒
• 党参 2条
• 枸杞 10g
• 姜 2片
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.排骨洗干净，焯水沥干~

• 2.白菜干提前一小时用热水浸泡~

• 3.洗干净，切段~

• 4.黄豆提前2小时泡好~

• 5.***参、红枣、枸杞子用冷水洗一下~

• 6.姜切厚片~

• 7.把黄豆、红枣、***参、枸杞、姜倒入砂煲，加适量水大火煲开~

• 8.加入排骨继续煲开，大火煲15分钟左右~

• 9.加入菜干大火煲10分钟后调小火煲2小时~

• 10.加入盐即可~

－ 小贴士 －