这道沙拉制作非常简单,蔬菜的量也都可以自由控制。在此基础上还可以加入肉类,熏鸡胸肉,牛肉都可以,撕碎或切片就好;芝士也可以自由使用,我用的超市里买的成片包装的切达奶酪片,这样不用担心开封后必须很快吃完,另外其他的硬质奶酪,布里奶酪,奶油奶酪也都不错~
1.主食部分:土豆切块,加盐煮熟/吐司切小块入烤箱200度叮5分钟左右取出/通心粉加盐煮熟,放凉后放入搅拌盆。
2.蔬菜部分:生菜叶撕成小块,黄瓜切片,洋葱切条状,西兰花掰小块加盐煮熟,小番茄对半切,煮鸡蛋切小块,全部放入搅拌盆中。
3.其他部分:煮鸡蛋切小块,奶酪撕成小片,放入搅拌盆中。
4.油汁部分:在小锅里加入所有材料,混合均匀稍稍煮开即可。(图片中是做好以后没用完的,因为黄油的关系已经半凝固,下次用热一下就可以了)
5.最后将油汁倒入搅拌盆,再挤入柠檬汁,混合均匀就可以吃啦~