木耳小炒

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偶尔在外吃到一次木耳肉片盖浇饭，特别好吃，于是家里桌上就经常有木耳混炒一些肉菜之类的，统称为木耳小炒吧。

司仪孔祥鹤4

－ 准备食材 －

• 新鲜黑木耳 200g
• 胡萝卜 半根
• 茭白 200g
• 精肉 100g

－ 步骤 －

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  1.切配备料，我以前也不爱吃胡萝卜，所以会把胡萝卜切薄，熟透的胡萝卜比较没有药味，吃多了也挺喜欢那个味道的

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  2.因为喜欢胡萝卜熟一点，所以油热之后生姜沫加入翻炒一下，肉片和胡萝卜一起入，翻炒之后加入适量料酒去肉腥。

• 3.加入茭白片和木耳一起翻炒至茭白熟。加入盐鸡精调味后出锅

• 4.完成，比较健康的菜，也挺下饭✌