炸鱼

－ 准备食材 －

• 风楼板鱼 1斤
• 葱花 适量
• 姜
• 食盐
• 味精
• 料酒
• 面粉 适量

－ 步骤 －

• 1.将调味料和鱼搅拌，待调味料融合后，静置，等待入味！

• 2.腌制好后，将鱼放入面粉中，均匀的裹上一层面粉，开火，倒入适量油，把手放到油上方，觉得比较热，就可以放鱼了，把鱼放到锅里炸制金黄色，捞出即可！