我家宝贝今天想吃吐司,一打开冰箱发现黄油没有了,于是想到用植物油做做试试,没有想到和黄油版的味道一样,这个方子超简单,大家都可以试试
1.将所有材料放入面包机内开启和面模式
2.一个和面模式结束,再开启一个和面模式
3.两个和面模式结束,可以出手膜了就可以
4.用面包机的发酵模式,发酵至面团一至二倍大,手沾干粉在面团中戳个洞,洞不回缩,就发酵好了
5.放上硅胶垫上用手进行排气
6.再把面团分成大小一致的小面团,盖上保鲜膜醒10分钟
7.醒好的面团用擀面杖擀成长条
8.用手从头到尾卷起,成图片这样
9.卷好的面团依次放入土司模具中,盖上盖子,发酵至一到两倍大。烤箱预热上下火180度,中层烤30分钟左右即可
10.放凉后切片,拉丝效果不错,不输黄油版
11.成品图