1.银耳洗净。
2.洗净的银耳切碎/撕碎备用。
3.百合剥好洗净备用。
4.红枣洗净备用。根据个人习惯去核或不去核。
5.材料备齐后，现将红枣和银耳冷水放入锅中，大火煮10分钟后转中火加入百合、枸杞，煮20分钟左右即可。
6.出锅前5分钟倒入冰糖。冰糖溶后就可以吃噜。