大颗粒草莓果酱

－ 准备食材 －

• 草莓 500g
• 白砂糖 350g
• 柠檬 1个

－ 步骤 －

• 1.将草莓蒂去掉，清洗干净

• 2.将草莓切成四瓣

• 3.。。。

• 4.将白砂糖一半的量倒入切好的草莓中进行腌渍，腌渍时间2-3个小时，or冰箱冷藏过夜也可以

• 5.腌渍出汁的草莓

• 6.将第5步腌渍好的草莓颗粒倒入锅中，将剩余的一半白砂糖也倒入锅中，把柠檬切开，将一整颗柠檬汁全部挤入锅中，开大火煮开，转小火熬制

• 7.熬制草莓酱的过程中，将果酱瓶放入锅中煮开消毒。。。

• 8.煮好的草莓酱与煮好的果酱瓶趁热操作装瓶，经营包装即可了，放入冰箱随时享用，或是包装成美美的样子送家人，送朋友，亦或是卖都ok啦