南瓜红薯黄黄糕+#豆果5周年#

1.2万人浏览 · 28人收藏

作为一个美食爱好者早就想做蛋糕面包这些烘培类美食，但是因为经历了买房装修囊中羞涩，家里还没有烤箱，看着电饭煲上面有蛋糕这个功能，就抱着试试看的心情来试试看吧！没想到这么成功！这个朴实的黄黄糕作为生日蛋糕，祝豆果5周年生日快乐！

幸福肥要减肥的面条君bnlc

－ 准备食材 －

• 南瓜 150g
• 红薯 150g
• 牛奶 120ml
• 泡打粉、酵母、绵白糖 少许
• 面粉、玉米面 少许
• 香油 少许

－ 步骤 －

• 

  1.由于南瓜成熟的比红薯要快，所以红薯可以切薄一些～^_^

• 

  2.这个越熟越好，因为可以更好的搅成泥状～

• 3.趁热将蒸好的红薯南瓜块搅成泥状，稍微晾凉一些，防止烫伤酵母，我的个人经验是等量的酵母和小苏打比较容易是面团膨胀，玉米面一定要少，否则会影响口感！这个过程根据手感加牛奶，慢慢加不要太多！

• 4.和和和和、和和和和，加点香油待会就不会粘锅了，也不用太多哦，少油少糖就很好！面团体就这样泥状就可以了，不要太硬！

• 5.选择电饭煲的蛋糕功能，慢慢交给时间吧！不过还是要偶尔过来问一下，万一糊了呢。。。

• 6.这是第一个三十分钟的样子，不过不要被这个外星人呆萌的眼神吓到，还要翻个面再来一次哦～

• 7.再来大概半个小时！

• 8.登登登登！外皮焦脆内里软嫩，南瓜红薯的香甜味道随着升腾的热气慢慢散发！表面其实可以撒一些糖粉，就更好吃了！这个黄黄糕送给豆果，5周年生日快乐！美食总是最好的疗愈，谢谢豆果五年的陪伴，让我们享受美味人生！

• 9.如美酒需要时间陈酿，像美食需要时间烹调。5年来的一餐一饭，感谢豆果一直相伴！生日快乐！

－ 小贴士 －