1.鸽是甜血动物,适宜贫血者食用,促进恢复健康; 2.鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效; 3.鸽肉有延缓细胞代谢的特殊物质,对于防止细胞衰老,延长青春有一定作用; 4.鸽肉中的蛋白质可促进血液循环,改变妇女子宫或膀胱倾斜,防止孕妇流产或早产,并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩; 5.鸽的肝脏贮有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防止动脉硬化; 6.由于鸽肉含丰富的泛酸,可治男子阴囊湿疹搔痒; 7.常吃鸽肉能治疗神经衰弱,增强记忆力; 8.对慢性腰腿疼痛有一定的治疗效果。
1.乳鸽,红枣洗净
2.乳鸽放入炖锅,加入适量清水
3.小火慢炖2个小时,加入红枣,再炖半个小时,加入适量盐,成品忘了拍照了
盐要最后放,小火慢炖