1.羊肉切片，放入洋葱末和盐腌制10分钟
2.切洋葱圈，喜欢吃洋葱的可以多切点，（洋葱新疆话也叫皮牙子）
3.油烧热，放入腌制好的羊肉，翻炒
4.放入孜然，辣椒粉，酱油上色
5.新疆空运的羊腿肉，没有膻味哦，只有家乡味。