豆果与我相识在收获的季节，让我成长、更让我懂得珍惜，亲爱的豆果，生日快乐！ 夏威夷果亦称澳洲胡桃，是一种原产于澳洲的树生坚果，素有'干果之王'的誉称，营养价值和药用价值很高，果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味。焦糖芝士蛋糕加澳洲坚果，是一个很有时令感的风味起司蛋糕。
1.首先制作咸味焦糖酱。锅里放入黄油，小火至融化。
2.倒入红糖，不间断地搅拌。
3.开始冒泡时煮5分钟。
4.这样的焦糖就可以了。
5.加入奶油搅拌均匀。
6.加一点盐煮十分钟，稍冷放点香草精拌匀，一个美丽的厚焦糖。
7.接着来制作果仁。夏威夷果掰出果肉。
8.用剪刀剪出碎粒状备用。
9.小火融化黄油至棕色，加入白糖拌匀至融化。
10.放入脆饼干碎和夏威夷果碎拌匀。
11.铺在油纸上待凉备用。
12.现在来制作奶酪。奶油干酪打散，加入一大勺焦糖酱打匀。
13.加入打发好的奶油用叉子拌匀，奶油打发刚有纹路即可。
14.一大勺奶酪放进杯子里。
15.焦糖酱搅拌一下放一勺。
16.把果仁掰开放上面，Ok♡