1.黄瓜,胡萝卜切丁。买的熟花生米,鸡肉切丁,腌制备用。鸡胸肉用料酒,生抽,水淀粉腌制10分钟左右。
2.鸡胸肉入锅,炒至发白就可以,乘出备用
3.葱姜蒜爆香,然后放入胡萝卜翻炒片刻
4.再加入黄瓜丁,
5.然后加入鸡胸肉,翻炒一会,快出锅之前,把熟花生米再扔里面。再翻炒的过程中加入自己调制的汁,后面又图片
6.这是自己调制的汁,用酱油,醋,白糖,水淀粉。炒差不多的时候把汁倒锅里,待收汁差不多就出锅装盘
7.这是最后的成品,味道一般吧,第一次做