红烧猪蹄电饭锅版

－ 准备食材 －

• 猪蹄 两根

－ 步骤 －

• 1.买猪蹄的时候让老板给帮忙砍下，猪蹄热水下锅飞一下

• 2.锅内加油烧热，放入几颗冰糖快速搅拌，加入猪蹄炒出糖色，（我忘买冰糖了所以用白糖代替）

• 3.加入八角，桂皮，辣椒干翻炒，不喜欢辣的可以不加辣椒

• 4.加入料酒老抽生抽翻炒一会

• 5.加入蒜叶加入水，因为是电饭锅煮，水多放些

• 6.倒入电饭锅，按煮饭键，煮30分钟就可以了

• 7.很香很嫩