春季气候不稳定是感冒的高发季节,孩子和家人老是感冒咳嗽,就想着给她们做些什么吃的能提高下免疫力,尽量不要去吃药,这个柠檬茶是位姐姐告诉我的,有止咳化痰,提高免疫力的功效,去年到现在熬过好多次了,酸酸甜甜孩子也爱喝,全家都觉得不错,昨晚又熬了一大杯,充水喝或者直接抹在面包上也好吃!
1.1.金桔和柠檬先放在盐水中浸泡30分钟左右,期间要去搅拌下,充分去除表面的农药残留物,清水冲洗两遍捞出!
2.2.金桔和柠檬去仔切丁(也有喜欢切丝的),秤好冰糖备用。
3.3.锅中放入200ml的清水,到入金桔丁和冰糖大火烧开转中火熬至冰糖融化.
4.4.加入柠檬,改小火慢慢煮,期间要慢慢的搅拌,不能停留时间太长,锅底容易糊哦!
5.5.熬了30分钟以后的样子,汁液变得粘稠,金桔和柠檬软化掉了,整个熬制的过程中清香的柠檬味让人忍不住想去尝尝!
6.冷却后装入无水的容器里放入冰箱冷藏,吃的时候舀两三勺冲水,也可以加入一勺蜂蜜一起喝,早餐抹在面包上也是一种美味!比买的果酱要安全放心