抹茶草莓蛋糕（只需简单10部）

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 50g
• 植物油 15g
• 砂糖（加蛋黄里面的） 15g
• 砂糖（加蛋白里面的） 40g
• 鸡蛋 3个
• 淡奶油 250ml
• 抹茶粉 8g
• 草莓 由你高兴

－ 步骤 －

• 1.先打三个鸡蛋 蛋清蛋黄分离

• 2.抹茶粉用温水泡开 搅拌后倒入蛋黄的那一碗 搅拌均匀后 加入低筋粉

• 3.然后继续搅拌均匀 变成面糊状

• 4.蛋清打发 分三次加入白砂糖

• 5.打发成类似这样

• 6.然后加入到面糊中去 分两次加

• 7.搅拌均匀后倒入模具中

• 8.180度30分钟

• 9.然后打法淡奶油 洗好草莓 切起来

• 10.装饰 完成～