南瓜味花样馒头

－ 准备食材 －

• 南瓜 随意
• 面粉 视南瓜量斟酌
• 白糖 随意
• 酵母，泡打粉

－ 步骤 －

• 1.南瓜蒸熟后篦出水，放入白糖搁豆浆机打成糊

• 2.南瓜晾到30度温热，加入酵母，加面粉和成团，加点泡打粉，再充分柔均，醒发到2倍大

• 3.发酵好的面团

• 4.揪成小剂子，擀成小圆饼状

• 5.对折，用干净的梳子压出花纹，并在底部揪出根蒂状

• 6.醒发20分钟

• 7.成品