冰草：亦名冰菜，在非洲、亚洲西部和欧洲均有分布。它的特别之处是叶面和茎上生有大量泡状细胞，里面充有液体，茎叶翠绿，表面上挂着一层晶莹剔透的'冰渣'，整个植株水灵灵的，充满了水分和天然的植物盐囊，在太阳光线的反射下，就像冰晶一样，因此得名冰草。冰草富含有天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质，食用后既解渴又补充营养盐分，是一种高营养价值的蔬菜。
1.超市买的冰草，首先冲洗干净，然后沥干水，装入盘中.当然你可以根据个人喜好加入火腿肉或者是水果之类的都可以。
2.我加的是这个色拉汁，有芝麻香味，尝了很多色拉目前爱上了这个味道的色拉。将它淋在冰草上，浇一圈就差不多了。
3.这就完成啦！美味可口，低热量，营养丰富