1.小锅水烧开加少许盐，放入洗净擦干的鸡蛋，煮8到10分钟后放入凉水，剥开
2.牛油果对半切开去核，一半加煮鸡蛋和少许盐（可加黑胡椒，因为在孕期，尽量不吃太多热性调料），用叉子压成喜欢的颗粒大小，我喜欢细碎一点，所以差不多弄成泥了。另一半牛油果加金枪鱼，不用加其他调味品，拌匀
3.两种夹馅做好后，分别抹在两片事先加热过得吐司片上，叠在一起，最上边加一片吐司，对半切成喜欢的形状
4.中西合璧粗细结合的早餐
5.搭配南瓜百合红枣小米粥，芦笋炒百合，甜玉米