1.肉馅备好
2.茴香苗切碎
3.加入盐，鸡精，酱油，葱姜蒜粉，花椒粉，芝麻油，最后打一个鸡蛋,搅拌均匀。
4.饺子皮博主是买的现成的，自己和面最好，饺子包法不再详述，忘记拍照片了，最后用两个皮做一个圆形饼状饺子，太阳的形状
5.平底不粘锅放油烧热
6.放入饺子，小火煎至底面微黄
7.小半碗水，加入面粉2勺，搅拌均匀
8.沿锅边缘倒入锅里
9.加上锅盖，小火继续煎
10.大概7-8分钟，待锅内水快收干的时候掀开锅盖
11.小火把水收干，继续煎至底部金黄酥脆，是不是很像冰花
12.盛入盘中，可以蘸醋或者辣椒酱
13.实物比照片更诱人