这款曲奇口感很好,如果有抗高温巧克力豆就更美观了
1.把黄油软化(注意不要化成液体哈),加入糖粉,搅拌均匀
2.黄油中加入鸡蛋液,用手动打蛋器搅拌均匀
3.低筋面粉和可可粉过筛到黄油蛋液里,搅拌到无干粉状态
4.搅拌到无干粉,感觉不是很湿,也不是裂开
5.抓一点面团,揉一下,中间加入巧克力碎。这样口感比较脆。如果有抗高温巧克力溶豆直接放到面团上面,更美观。
6.包住巧克力,揉成小球后放到烤盘上,用手按扁。沾上一个小的夏威夷果。此前180度预热烤箱
7.烤箱180上下烤10/12分钟左右。这是烤好的啦。焙友加薇 muguasi大家一起探讨美味哦!
这些可以做15块饼干,如果比较做的小一点,应该可以做20块哦