这道饭就单一食材色泽就能让你味蕾大开,喜欢的朋友试试吧!
1.糯米浸泡一晚上。
2.鱿鱼去皮,加入适量老抽和黄酒腌制20分钟。
3.腊肠,胡萝卜,玉米粒,香菇切成碎丁备用。
4.将浸泡好的糯米与胡萝卜丁,香菇丁,玉米粒,腊肠丁混合倒入大碗或盘子里,此时加入白糖,蚝油,老抽搅拌均匀。
5.将搅拌好的食材加入浸泡好的鱿鱼里。
6.鱿鱼口用牙签封好,上锅蒸40分钟。(为了让口感更糯,可在鱿鱼肚子里加入些浸泡鱿鱼的汤汁)
7.出锅。