香炸荠菜

－ 准备食材 －

• 荠菜 适量
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 面粉 少许
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.荠菜中加入少许味精，搅拌均匀

• 2.3颗鸡蛋加入少许水，少许盐，打散均匀

• 3.抓少许面粉撒入荠菜中，搅拌

• 4.鸡蛋倒入，搅拌均匀

• 5.适量的油，烧到七八成热

• 6.夹入适量的荠菜，油炸，掌握火候，不要炸大火了

• 7.熟的很快，味道赞